Wein und weltlicher Genuss

Ein Blog über Wein, Kaffee und was ich sonst so interessantes trinke

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Ziereisen

Weine aus Piwi-Rebsorten – Es ist, was es ist. Eine Frage des Geschmacks und der Gewöhnung

Im ersten Beitrag dieses Blogs hatte ich ja darauf hingewiesen, dass ich gerne neue Weine ausprobiere. Mein neugieriges Wesen brachte mich vor ein paar Jahren dazu, mich ein wenig über sogenannte pilzwiderstandsfähige Rebsorten (Piwis) zu informieren. Der Grund hierfür war,… Weiterlesen →

Ziereisens Spätburgunder aus dem Tschuppen: eine Frage der Erwartungshaltung

Seit geraumer Zeit versuche ich die Rebsorte Pinot Noir, in Deutschland besser bekannt als Spätburgunder, zu ergründen. Das rührt ganz einfach daher, dass es sich um eine der in qualitativer Hinsicht wichtigsten Rebsorten weltweit handelt. Dieses Ergründen ist aber, gerade… Weiterlesen →

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